עו"ד קובי חתן מרצה דרך קבע בפני מעסיקים, עובדים, מנהלים ועורכי דין בעניינים הנוגעים ליחסי עבודה, ואף מעביר ימי עיון מרוכזים בסוגיות שונות הנוגעות ליחסי עבודה במסגרת שיתופי פעולה עם חברות העוסקות בכך.
פעמים רבות הרצאה למנהלים במקום העבודה תמנע תביעות עתידיות, שעה שזו תציב בפניהם "דגלים אדומים" בכל הנוגע להתנהלות נכונה מול העובדים הכפופים.
הדרכה לאחראית על החוק למניעת הטרדה מינית במקום העבודה, טרם כניסתה לתפקיד או במהלך כהונתה, חשובה מאין כמוה, על מנת להבטיח כי תפקיד זה יבוצע בהתאם לדין ובהתאם לפסיקות בתי הדין לעבודה המתחדשות מעת לעת בנושא זה.
כמו כן, קיום הדרכה למניעת הטרדה מינית לכלל העובדים בחברה מידי תקופה מסוימת חשוב מאוד ואף נדרש על פי הוראות החוק למניעת הטרדה מינית ותקנות חובות המעסיק הנגזרות ממנו.